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Ein absolutes Kaiserwetter beschert der Region Mainfranken seit einigen Wochen warme und sonnige Tage. Dem Spargel hat das gut getan und so konnten in der vergangenen Woche Regierungspräsident Dr. Paul Beinhofer und die Fränkische Spargelkönigin Kathrin Kupfer in Lindach die unterfränkische Spargelsaison eröffnen. Gleichzeitig fiel auch der Startschuss für das Kooperationsprojekt "espargo - Fränkische Wege vom Spargel zum Wein". Bislang einmalig in ganz Bayern haben sich im Süden des Schweinfurter Landes 60 Spargelbauern, Winzer und Gastronomen zusammengetan und bieten ein ganzjähriges Genießerprogramm an. Während der Spargel im Frühjahr die Aktionen bestimmt, haben die abwechslungsreiche Kulturlandschaft, die idyllischen weinberge und natürlich der köstliche Wein das ganze Jahr Saison. Unter dem Motto "Sehen, riechen und schmecken - ein Erlebnis für alle Sinne" können die Gäste vom Spargelstechen bis hin zur Weinlese fundiertes Wissen über den Anbau der beiden fränkischen Köstlichkeiten sammeln. Ganz wichtig ist dabei das Verkosten vor Ort. Denn dort, wo der Spargel und Wein gewachsen sind, schmecken sie bekanntlich am besten. "Die Idee für dieses einzigartige Projekt wurde im LEADER+-Arbeitskreis Landwirtschaft und Weinbau der LAG Main-Steigerwald geboren", berichtete Bürgermeister Horst Herbert aus Kolitzheim bei der "espargo"-Auftaktveranstaltung in Lindach.
Bildunterschrift:
Im Beisein von Spargelprinzessin Carola Reichert, Bürgermeister Horst Herbert, Europaabgeordnete Dr. Anja Weisgerber und Bezirkstagspräsident Erwin Dotzel wurden die Fränkische Spargelkönigin Kathrin Kupfer und Regierungspräsident Dr. Paul Beinhofer schnell fündig.